南阳泰柯癸酸
滨州2024-04-29 13:34:07
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• 中文名
癸酸
• 英文名
Decanoic Acid
• 别称
羊蜡酸、正癸酸、十烷酸
• 分子量
172.26
• CAS登录号
334-48-5
癸酸
英文别名 capric acid free acid sigma grade; Capric acid; N-CAPRINIC ACID
分子式:CH3(CH2)8CO(OH)
毒性天然脂肪酸,无毒。可安全用于食品(FDA,§172.860.2000)使用限量FEMA(mg/kg):软饮料9.9,冷饮3.1。糖果4.5,焙烤食品7.8,布丁类0.10~3.0,起酥油食品Chemicalbook添加剂 大允许使用量 大允许残留量标准▼▲添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能 大允许使用量(g/kg) 大允许残留量(g/kg)癸酸食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB2760中的 大允许使用量和 大允许残留量化学性质白色结晶,具有难闻的气味
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